Как приготовить вкусно и сочно филе горбуши в кляре на сковороде
Приготовить жареную горбушу в кляре очень просто следуя пошаговым фото и подробной инструкции. Жареная горбуша на сковороде в большом количестве масла получается сочной и вкусной. Подготовленное филе режем порционными кусочками. С каждой стороны посыпаем солью, молотым перцем по своему усмотрению, маринуем 10 минут. Теперь нужно сделать классический нежный кляр.
Ируня Поваренок 7 уровня. Вариантов кляра очень много, это один из них, в нем три секрета. Рыба получается сочная, а кляр очень вкусным. Вкусно и в горячем виде, и в холодном, т.
Один из самых простых вариантов приготовления красной рыбы в нашем случае горбуши. Основная сложность лишь в чистке и потрошении рыбы, а само приготовление занимает минимум времени. Обожаю готовить красную рыбу! Вариант обжарки в кляре считаю одним из самых удачных. Рыбные кусочки получаются сочными, легкими и очень вкусными!
